El evento reunirá a productores de cuyes, emprendedores gastronómicos y visitantes en una jornada dedicada a la promoción de la cocina tradicional, la producción local y la identidad cultural del distrito.
Tamburco. La Municipalidad Distrital de Tamburco anunció la realización del Gran Tradicional Festival Gastronómico Apu Cututo 2026, una actividad que buscará impulsar la gastronomía local, fortalecer la producción de cuyes y dinamizar la economía de las familias emprendedoras del distrito.
El festival se desarrollará el sábado 25 de julio, desde las 10:00 de la mañana, en la Plaza de Armas de Tamburco, donde productores y especialistas en gastronomía ofrecerán una amplia variedad de platos preparados a base de cuy, uno de los productos más representativos de la cocina tradicional de la región.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones gastronómicas, degustaciones y diversas actividades orientadas a revalorar las costumbres culinarias del distrito, promoviendo al mismo tiempo el consumo de productos locales y el trabajo de los criadores de cuyes.
La actividad forma parte de las celebraciones por las festividades del distrito y busca consolidarse como un espacio para promover el turismo gastronómico, fortalecer la identidad cultural y generar nuevas oportunidades comerciales para los productores y emprendedores locales.
Desde la Municipalidad Distrital de Tamburco se extendió la invitación a la población de Apurímac y a los visitantes para participar en esta celebración, que reunirá tradición, cultura y los sabores más representativos de la gastronomía tamburquina en una jornada pensada para toda la familia.
